Description
Bolsa de vacío funcionan para envasar al vacío se componen principalmente de poliamida y polietileno, siendo la proporción de este último mucho mayor. La bolsa de empaque al vacío es un producto especialmente utilizado para la conservación de alimentos Cuadro Técnico (dimensiones):
9cm x 15cm Con válvula – 14cm x 16cm Con válvula – 18cm x 20cm Con válvula
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Las Bolsa de vacío para alimentos líquidos son una solución especializada para el almacenamiento y conservación de líquidos, como sopas, salsas, jugos, caldos y otros alimentos con consistencia líquida. Estas bolsas están diseñadas para extraer el aire de su interior y sellarlas herméticamente, lo que evita la oxidación, la contaminación bacteriana y la pérdida de sabor y nutrientes de los alimentos.
- Material resistente y flexible: Están fabricadas con materiales de alta calidad, como el polietileno, que permiten mantener la integridad del alimento sin riesgo de perforaciones o filtraciones. Son especialmente diseñadas para contener líquidos sin que se filtren.
- Tecnología de sellado al vacío: Usan una bomba o máquina de envasado al vacío para eliminar el aire del interior de la bolsa, lo que ayuda a prolongar la vida útil de los alimentos al impedir el crecimiento de bacterias y hongos que necesitan oxígeno para desarrollarse.
- Compatibles con cocción sous-vide: Muchas de estas bolsas están preparadas para soportar altas temperaturas, lo que las hace ideales para el método de cocción sous-vide (cocción al vacío) en el que los alimentos se cocinan sumergidos en agua caliente sin exposición al aire.
- Tamaño y formato versátil: Están disponibles en varias formas y tamaños, permitiendo el almacenamiento de distintos volúmenes de líquidos, desde pequeñas porciones hasta grandes cantidades. Algunas incluso incluyen sellos en la parte superior para mayor seguridad y facilidad de uso.
- Fácil uso y almacenamiento: Una vez selladas, las bolsas al vacío ocupan menos espacio en el congelador o la despensa, lo que facilita la organización. Además, pueden apilarse sin riesgo de derrames o fugas.
